لیست وسایل شب یلدا برای یک دورهمی شبانه شیک و آرام

شب یلدا مجموعه‌ ای از خوراکی‌ ها، تنقلات، میوه‌ها و هدیه‌ هاست که سفره را کامل می‌کند. برنامه ریزی برای شب یلدا و داشتن یک شب شاد و خوشمزه کار سختی نیست. فقط کافی‌ست تا لیست وسایل شب یلدا را از قبل آماده کنیم. پایه‌ی سفره با آجیل، میوه‌های مخصوص مانند هندوانه و انار، میوه خشک، شیرینی‌ها و دسرهای یلدایی، تنقلات زمستانی، آش‌ ها و میان‌وعده‌ها چیده می‌شود. برای زیبایی و حال‌ و هوای یلدا از شمع، عود و خوشبو کننده استفاده می‌شود و برای شب نشینی دیوان حافظ همیشه حاضر است.

لیست خرید شب یلدا

وسایل شب یلدا ترکیبی از خوراکی‌ های نمادین، پذیرایی گرم و حال‌وهوای سنتی است که کنار هم شبی به‌ یاد ماندنی می‌سازند. معمولاً سفره یا میز یلدا با یک رومیزی قرمز یا ترمه پهن می‌شود و ظرف‌ های پذیرایی، سینی، بشقاب، لیوان و شمع فضای دلنشینی ایجاد می‌کنند.

میوه‌های اصلی یلدا هندوانه و انار هستند؛ هندوانه به‌صورت قاچ‌ شده یا تزیینی و انار دانه‌شده یا قاچ‌شده، در کنار میوه‌های فصل مثل خرمالو، پرتقال، نارنگی، سیب و انگور. آجیل شب یلدا هم ترکیبی از پسته، بادام درختی، فندق، گردو، بادام‌ هندی، تخمه کدو و آفتابگردان است که معمولاً با خشکبارهایی مثل نخودچی، کشمش، مویز، توت خشک و انجیر خشک کامل می‌شود.

برای تنوع بیشتر، شیرینی‌های سنتی مثل باسلوق، مسقطی، گز یا سوهان، به‌همراه نقل و شکلات، و خوراکی‌های نوستالژیک مثل لبو و کدو حلوایی هم جای خودشان را دارند. برای نوشیدنی‌ چای، دمنوش‌هایی مثل دارچین،گل‌ گاو زبان، به‌ لیمو یا آبمیوه طبیعی پیشنهاد می‌شود. برای زیبایی و حال‌ و هوای یلدا از شمع، عود و خوشبو کننده استفاده می‌شود و برای شب نشینی دیوان حافظ همیشه حاضر است. هدیه‌ هایی مثل عطر، ادکلن، پاپوش و گیفت‌های کوچک هم بخشی از لیست خرید وسایل شب یلداست؛ اقلامی که هم سفره را کامل می‌کنند و هم دورهمی را گرم‌ تر.

به‌طور کلی یک لیست خرید شب یلدا که همه چیز را پوشش بدهد و خیلی هم گران نشود می‌تواند شامل موارد زیر باشد:

لیست خوراکی های شب یلدا

خوراکی های شب یلدا باید شامل موارد زیر باشد:

انواع آجیل شب یلدا

اولین و مهمترین گزینه در لیست خوراکی های شب یلدا قطعا آجیل است. از قدیم رسم بوده که طولانی‌ترین شب سال را با خوردن انواع آجیل مقوی و شکستن تخمه سر می‌کردند. هنوز هم این رسم وجود دارد و سفره شب چله با آجیل‌های و مغزهای مختلف پر می‌شود. مثلا:

• نخودچی
• کشمش
• تخمه کدو
• بادام زمینی
• فندوق
• پسته
• بادام هندی
• تخمه آفتابگردان
• گردو

میوه‌های مخصوص سفره شب یلدا

سفره شب یلدا همچنین با میوه‌های خوشمزه و خوش‌رنگی مثل انار و هندوانه یا انگور و سیب و پرتغال تزیین می‌شود. تزیین خوراکی های شب یلدا مخصوصا هندوانه‌ها و انارها می‌تواند سفره شما را خاص‌ و شیک کند.

معمولا در لیست وسایل شب یلدا حتما میوه‌های زیر وجود دارند:

• هندوانه
• انار
• سیب
• پرتقال
• کیوی

میوه خشک

علاوه بر میوه‌های تازه و مخصوصا انار و هندوانه که نماد شب یلدا هستند، میوه‌های خشک و انواع برگه‌ها هم پای ثابت لیست خوراکی های شب یلدا محسوب می‌شوند. میوه خشک یک خوراکی مقوی و خوشمزه است که بچه‌ها هم آن‌ها را دوست دارند.

انواع میوه خشک پرطرفدار در لیست وسایل شب یلدا هم عبارتند از:

• برگه زردآلو
• برگه آلو
• کیوی
• سیب
• موز
• پرتقال
• انجیر
• توت

شیرینی و نقل

مثل هر مهمانی و جشن دیگری در شب یلدا هم انواع شیرینی‌ها و دسرهای خوشمزه جزوی از خوراکی‌ها هستند. مخصوصا می‌توانید شیرینی‌ها و دسرها را با تم مخصوص شب یلدا و به شکل‌های هندوانه و انار درست کنید تا سفره‌ای زیبا و کاملا یلدایی داشته باشید.

پس در لیست خرید شب یلدا حتما شیرینی‌ها و دسرهای زیر را هم درنظر بگیرید:

• شیرنی‌های خشک مثل باسلوق و نان برنجی
• شیرینی تر یا باقوا
• ژله‌های قرمز با طرح هندوانه
• کاپ کیک‌های رد ولوت
• بستنی زمستانی
• نقل و آب‌نبات در رنگ‌ها و طعم‌های مختلف
• شکلات‌های خرمایی و مغزدار
• تافی کاراملی

سایر تنقلات و خوراکی‌های زمستانی

تنقلات شب یلدا فقط آجیل و شیرینی یا میوه نیست. با اضافه کردن خوراکی‌های سرگرم‌کننده می‌توانید فضای مهمانی را حسابی دلچسب کنید. مخصوصا انواع خوراکی شب یلدا برای بچه ها می‌تواند حسابی خاطره خوشمزه‌ای برای آن‌ها به‌جا بگذارد. تازه فردا هم می‌توانند از این خوراکی‌ها به مدرسه ببرند.

مثلا بد نیست تنقلات و خوراکی‌های زمستانی زیر را هم به لیست وسایل شب یلدا اضافه کنید:

• برنجک بوداده
• پاپ کورن
• لواشک
• آلوچه
• پاستیل‌های میوه‌ای

شمع و چراغ‌های نورانی

علاوه بر خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها، نور و نمادهای روشنایی مثل عود یا شمع‌های خوشبو هم همیشه در سفره‌های مخصوص جشن‌های ایرانی حضور پررنگی دارند. وب‌سایت (mazdayasni.com) هم تاکید می‌کند که هدف از جشن یلدا دور کردن تاریکی و افکار غم‌انگیز و فراموش کردن همه ناراحتی‌ها با امید به صبح روشن است. به همین دلیل، در جشن یلدا خانه را خود با شمع و نمادهای روشنایی مثل ریسه‌های نورانی یا انواع چراغ‌، تزیین می‌کنیم.

The purpose of Yalda is to banish the darkness and thoughts of sadness, misery, and all wretchedness. As such, you’ll want to decorate your household to reflect this! You can’t go wrong with candles and other fires, flowers, decorative fruits, brightly-colored banners & streamers, and all sorts of pretty lights.

دیوان شعر حافظ

یکی از برنامه‌های روتین و همیشگی در مهمانی‌های شب یلدا حافظ خوانی و گرفتن فال حافظ است. پس وقتی دارید کارهای برنامه ریزی برای شب یلدا را انجام می‌دهید حواستان باشد که حتما یک دیوان حافظ شیک و تمیز با فونت خوب و درشت هم تهیه کنید. این دیوان در سفره شب یلدا و کنار خوراکی‌ها و میوه‌ها گذاشته می‌شود.

غذاهای مخصوص شب یلدا

جدا از آجیل، شیرینی و میوه، یک‌سری غذا و میان‌وعده مخصوص مهمانی شب یلدا هم در این دورهمی سرو می‌شود. مثلا آش‌ها و سوپ‌های مختلف در شروع زمستان و یک شب طولانی جزو غذاهای این جشن ایرانی هستند. پس باید مواد لازم برای تهیه آن‌ها را هم در لیست وسایل شب یلدا بنوسیم.

انوع آش و میان‌وعده مخصوص شب یلدا هم عبارتند از:

• آش رشته
• آش کدو
• آش انار
• آش دوغ
• سوپ قارچ
• انواع سالاد با انارو آجیل
• دلمه کلم یا برگ مو

وسایل تزیین شب یلدا؛ نمادهای یلدایی

اگر می‌خواهید سفره یلدایی شما خاص و منحصر‌ به‌فرد باشد باید در کنار خوراکی‌ها یا شمع و عود حتما نمادهای یلدایی هم برای تزیین آن استفاده کنید. مثلا اضافه کردن گوی‌های قرمز و سبز یا استفاده از قندان و سرویس چای‌خوری کلاسیک با یک سماور کوچک باعث می‌شود تا تم مهمانی و فضای دورهمی شما کاملا یلدایی باشد و سلیقه‌تان را به‌رخ بکشید. نمادهایی یلئایی همچون انار و هندوانه در لیست وسایل شب یلدا برای مدرسه نیز قرار میگیرند.

 پاپوش

یکی از کاربردی‌ترین هدیه‌ها برای شب یلدا می‌تواند انواع پاپوش و دمپایی باشد. پاپوش‌ها را می‌توان روی فرش و سرامیک و حتی پارکت پوشید. حتما می‌دانید که فواید پوشیدن جوراب در خانه فقط گرم نگه داشتن پاها نیست و می‌تواند تاثیر زیادی روی سلامت داشته باشد.

برخی از بامزه‌ترین و دوست‌داشتنی‌ترین مدل‌های پاپوش که می‌توانید به لیست وسایل شب یلدا اضافه کنید عبارتند از:

• پاپوش پشمی ساقدار کف استپدار طرح خطی
• پاپوش پشمی ساقدار گوشدار کف استپدار طرح سگ
• پاپوش پشمی ساقدار کف استپدار طرح گوزن هندسی
• پاپوش پشمی ساقدار گوشدار کف استپدار طرح گوزن
• پاپوش پشمی پاپیون دار کف استپدار طرح راه راه رنگی سفید
• پاپوش پشمی پاپیون دار کف استپدار طرح پنجه

عود و خوشبو کننده هوا

برای یک مهمانی و دورهمی یلدایی عالی علاوه بر تهیه تنقلات شب یلدا و تزیین خوراکی های شب یلدا یا استفاده از نمادهایی یلدایی و شمع، عود و خوشبوکننده هم لازم است. با قرار دادن انواع خوشبو کننده هوا با رایحه‌های ماندگار و دوست‌داشتنی در لیست وسایل شب یلدا می‌توانید یک مهمانی فراموش‌نشدنی را برگزار کنید. خوشبوکننده خانه یکی از اقلام ضروری در لیست جهیزیه می باشد.

مثلا می‌توانید انواع خوشبو کننده هوا از برندهای معروف بیگهیل و ایفل با رایحه‌های زیر را به  لیست خرید شب یلدا اضافه کنید:

خوشبو کننده هوا Bighill کد RD-20 رایحه Houbigant

این خوشبو کننده هوا در نت اولیه بوی گل یاس و آفتابگردان پخش می‌کند. سپس در نت میانی رایجه‌ گل رز، گل یلانگ یلانگ و سیکلامن را احساس می‌کنیم. نت پایه خوشبوکننده هم مشک، چوب صندل و آوودوود و نت‌های شیرین است.

ویژگی خوشبو کننده	خوشبو کننده هوا بیگهیل کد RD-20 رایحه Houbigant
برند	Bighill
نت اولیه	گل یاس و آفتابگردان
نت میانی	گل رز، گل یلانگ یلانگ و سیکلامن
نت پایه	مشک، چوب صندل و آوودوود و نت های شیرین
میله فیبری	دارد (6 عدد)
حجم	120 میلی‌‌لیتر
قیمت	739,900 تومان

خوشبو کننده هوا بیگهیل کد RD-18 رایحه Passione

نت ابتدایی این خوشبو کننده با رایحه چوب قرمز و چوب رام شروع می‌شود. سپس بوی چوب ماهون، اپوپوناکس و چرم پخش می‌شود. برای نت پایه هم از رایحه عود استفاده شده است. با استفاده از میله فیبری‌هایی خوشبوکننده هم می‌توانید میزان بو و پخش رایحه را کم و زیاد کنید.

ویژگی خوشبو کننده	خوشبو کننده هوا بیگهیل کد RD-18 رایحه Passione
برند	Bighill
نت اولیه	چوب قرمز و چوب رام
نت میانی	چوب ماهون، اپوپوناکس و چرم
نت پایه	عود
میله فیبری	دارد (6 عدد)
حجم	120 میلی‌‌لیتر
قیمت	739,900 تومان

اسپری خوشبو کننده هوا ایفل رایحه گل یاسمین Jasmine

این خوشبوکننده 15 تا 30 درصدParfum  و بیشتر از 30% Ethyl Alcohol دارد. برای همین رایحه ماندگار با بوی خوش گل یاسمین آن ساعت‌ها در محیط باقی می‌ماند. این خوشبوکننده را می‌توانید هم در هوا و هم روی مبل و پرده یا سطوح و الیاف مختلف اسپری کنید.

ویژگی خوشبو کننده	اسپری خوشبو کننده هوا ایفل رایحه گل یاسمین Jasmine
برند	Eyfel
قابلیت اسپری در هوا	دارد
قابلیت اسپری روی سطوح و الیاف	دارد
رایحه	گل یاسمین
میله فیبری	ندارد
حجم	500 میلی‌‌لیتر
قیمت	563,500 تومان

عطر و ادکلن

تکمیل برنامه ریزی برای شب یلدا بدون خرید هدیه‌های کوچک اما جذاب و به‌یادماندنی ممکن نیست. اصلا یکی از هیجان‌انگیزترین بخش‌های مهمانی‌های یلدایی دادن و گرفتن هدیه است. مخصوصا در لیست وسایل شب یلدا برای عروس حتما باید هدیه هم درنظر بگیریم. بهترین هدیه برای یلدا هم می‌تواند یک ادکن تلخ زنانه یا عطر تلخ مردانه برای روزها و شب‌های زمستانی باشد.

بخش هدیه‌ها در لیست وسایل شب یلدا می‌تواند شامل پرفیوم‌ها و ادوپرفیوم‌های بیگهیل و ایفل باشد. مثلا:

ادوپرفیوم زنانه ایفل کد W229 رایحه Good Girl Carolina Herrera

این ادوپرفیوم زنانه از برند ایفل طبع گرم و طعمی تلخ دارد. استفاده از رایحه‌های شرقی گلی هم این عطر را به بویی ایده‌آل برای استفاده در فصل پائیز و زمستان تبدیل کرده است.  پخش بوی عطر هم بین 3 تا 4 ساعت است و تا 12 ساعت هم روی لباس باقی می‌ماند.

ویژگی خوشبو کننده	ادوپرفیوم زنانه ایفل کد W229 رایحه Good Girl Carolina Herrera
برند	Eyfel
نت اولیه	بادام، قهوه، لیمو و ترنج
نت میانی	شکوفه پرتقال، گل مریم، یاس، ریشه زنبق زرد و رز بلغاری
نت پایه	چوب صندل، کاکائو، لوبیای تونکا، مشک، پرالین، دارچین، وانیل، سدر، چوب کشمیر، کهربا و نعناع هندی
نوع عطر	ادوپرفیوم
حجم	50 میلی‌‌لیتر
قیمت	504,700 تومان

ادوپرفیوم مردانه ایفل کد M120 رایحه Eros Versace

این عطر مردانه  طبع معتدل و طعمی شیرین دارد. رایحه آن هم معطر، شرقی و سرخسگون است. برای همین برای استفاده در فصل پاییز و زمستان کاملا مناسب است. رایحه ماندگار عطر هم تا 12 ساعت روی لباس دوام می‌‌اورد. پخش بوی این ادوپرفیوم هم بین 3 تا 4 ساعت است.

ویژگی خوشبو کننده	ادوپرفیوم مردانه ایفل کد M120 رایحه Eros Versace
برند	Eyfel
نت اولیه	نعنای هندی، سیب، لیمو
نت میانی	لوبیای تونکا، آمبروکسان، گل شمعدانی
نت پایه	خزه بلوط، سدر ویرجینیا، سدر، خس‌خس، وانیل
نوع عطر	ادوپرفیوم
حجم	50 میلی‌‌لیتر
قیمت	504,700 تومان

پرفیوم زنانه بیگهیل کد W35 رایحه Zen Shiseido

پرفیوم‌های برند بگهیل با پخش بو بین 4 تا 6 ساعت و ماندگاری روی لباس تا 12 ساعت از بهترین عطرهای کاربردی و خوش‌قیمت هستند. این عطر رایحه های گلی، چوبی و مشکی دارد و  طبع آن معتدل و شیرین است. برای همین می‌توانید این رایحه شیک و عالی را در تمام فصول استفاده کنید. برای هدیه یلدا برای دانش آموزان دختر این عطر می تواند گزینه به صرفه و مناسبی باشد.

ویژگی خوشبو کننده	پرفیوم زنانه بیگهیل کد W35 رایحه Zen Shiseido
برند	Bighill
نت اولیه	آناناس، ترنج، پرتقال، رز، گریپ فروت
نت میانی	فریزیا، ریشه زنبق زرد، گاردنیا، سنبل، گل برف، بنفشه، نیلوفر آبی، سیب قرمز
نت پایه	نعناع هندی، مشک، عود، درخت کاج، کهربا، سدر
نوع عطر	پرفیوم
حجم	50 میلی‌‌لیتر
قیمت	1,014,300 تومان

پرفیوم مردانه بیگهیل کد M28 رایحه Terre d’Hermes

این پرفیوم مردانه با رایحه چوبی و ادویه‌ای حسی کاریزماتیک و خاص به فرد می‌دهد. طبع عطر هم معتدل و طعم آن تلخ است. یعنی می‌تواند یک عطر مردانه عالی برای فصل پائیز و زمستان باشد. مثل دیگر محصولات بیگهیل این عطر هم ماندگاری فوق‌العاده‌ای دارد و تا 12 هم از روی لباس حس می‌شود.

ویژگی خوشبو کننده	پرفیوم مردانه بیگهیل کد M28 رایحه Terre d’Hermes
برند	Bighill
نت اولیه	پرتقال، گریپ فروت
نت میانی	فلفل سیاه، گل شمعدانی
نت پایه	خس‌خس، بنزوئین، سدر، نعناع هندی
نوع عطر	پرفیوم
حجم	50 میلی‌‌لیتر
قیمت	1,014,300 تومان

سخن پایانی

لیست وسایل شب یلدا شامل انواع خوراکی و تنقلات‌ است. مثلا هندوانه، انار، آجیل و میوه‌های خشک یا شیرینی‌های سنتی مثل نان برنجی و باقوا حتما در دورهمی یلدایی وجود دارد. در برخی مناطق رسم است که انواع آش مختلف ازجمله آش دوغ یا آش رشته هم در مراسم شب چله سرو می‌شود. لوازم تزیینی مثل نمادهای یلدایی و شمع و خوشبوکننده هوا و همینطور هدایایی مثل عطر یا پاپوش هم پای ثابت لیست خرید شب یلدا است.

سوالات متداول