چیدمان یخچال عروس برای یخچال‌های دوقولو و سای‌بای‌ساید

آشپزخانه و یخچال یک تازه عروس یکی از مهمترین بخش‌های خانه زوج تازه محسوب می‌شوند. آنقدر مهم که احتمالا در بازدیدهای دوستان، آشنایان و اقوام خیلی‌ها حتما سری به آشپرخانه می‌زنند و در یخچال را باز می‌کنند. مثل دیگر اتاق‌ها و کمدها و کابینت‌ها، چیدن خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها در یخچال‌های نوی خانه عروس و داماد هم روش‌ها و جزییات خاص خودش را دارد.

شاید مثل گذشته چیدمان یخچال عروس دیگر خیلی با تزیین‌های عجیب‌وغریب و مثلا روبان زدن به خوراکی‌ها کاری نداشته باشد، اما هنوز هم باید شیک و خاص باشد. یخچال‌های امروزی هم بزرگ‌تر و جادارتر شده‌اند و طبقات و کشوهای بیشتری  دارند. یعنی احتمالا شلوغ‌تر از فریزهای ساده و کوچک قدیمی خواهند بود. پس حتما مهم است که بدانیم برای چیدمان ساده و شیک یخچال تازه عروس چه کارهایی انجام بدهیم.

خوراکی ها و مواد غذایی لازم برای چیدمان یخچال عروس

مهمترین و اصلی‌ترین وسایل درون هر یخچالی طبیعتا انواع خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها هستند. از میوه و سبزی گرفته تا لبنیات و آبمیوه و … معمولا یخچال‌های زوج‌ها تازه با انواع و اقسام خوراکی‌ها پر می‌شود. تقریبا می‌‌توانید هر خوردنی خاص و لوکسی را در یخچال عروس پیدا کنید. چون مادر و پدرها دوست دارند در اول زندگی مزه‌های لچسب و متنوع در زندگی فرزندان‌شان زیاد باشد.

البته اسراف و زیاده‌روی برای خودنمایی هم کار خوبی نیست. برای پر کردن یخچال جهیزیه عروس خانم لیست خوراکی‌ها و مواد غذایی زیر کفایت می‌کند:

• میوه‌ و سبزیجات

تنوع میوه و سبزی برای هر یخچالی لازم است. این خوراکی‌ها سالم و بهداشتی هستند و مواد مغذی بدن را تامین می‌کنند. درضمن هرکدام از میوه‌ها و سبزی‌ها رنگ خاص خودشان را دارند که جلوه خاصی هم به یخچال مخصوصا یخچال عروس می‌دهند.

هویج، گوجه فرنگی، پیاز، کاهو، خیار، کرفس، قارچ، سبزی خوردن و لیموترش در کنار چند مدل میوه‌ فصل حتما باید برای یخچال عروس تهیه شود. البته معمولا میوه‌های مثل سیب، پرتقال، خیار، کیوی و موز رنگ و لعاب بهتری به یخچال می‌دهند. درضمن حواستان باشد میوه‌ها را نشویید تا قبل از مصرف خراب نشوند و در یخچال سالم بمانند.

• لبنیات و خوراکی‌های مخصوص صبحانه

ماست و کشک و انواع پنیر و کره یا خامه از دیگر خوراکی‌هایی هستند که مصرف روزانه دارند و باید حتما در یخچال عروس وجود داشته باشند. برای لوکس‌تر شدن نمای خوراکی‌ها هم می‌توان از شیرهای طعم‌دار مثل شیر کاکائو یا شیر توت‌‌فرنگی و همینطور شکلات صبحانه و کره بادام زمینی استفاده کرد. اگر هم خواستید می‌توانید شیرهای گیاهی مثل شیر سویا یا شیر فندوق در یخچال داشته باشید.

• آب میوه و انواع نوشیدنی

آب پرتقال و آب انبه و هر مدل آب‌میوه‌ای یک نوشیدنی سالم برای طول روز و جان گرفتن بین وعده‌های غذایی است. نوشیدنی‌هایی مثل نوشابه، دوغ، دلستر، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و ورزشی هم معمولا پای ثابت میزهای ناهار و شام خانواده‌های ایرانی هستند. بنابراین چند مدل آب‌‌میوه و نوشیدنی ترجیحا سالم هم باید برای یخچال عروس و داماد خریده شود. بسته به موقعیت جغرافیایی و وضعیت آب هم می‌توانید چند بطری آب معدنی هم در یخچال داشته باشید. آب طعم دار و آب گازدار هم کمی کلاس کار را بالاتر می‌برد.

• سس‌ها و چاشنی‌ها

سس‌ها همیشه بخش خوشمزه و هیجان انگیز یخچال هستند که طعم‌های تازه‌ای به ساندوچ‌ها و سالادها می‌دهند. چند مدل سس مثل سس مایونز، سس کچاپ، سس خردل یا سس باربیکیو و سس سالاد حتما در یخچال لازم است. چاشنی‌های کنار غذا مثل خیاشور، زیتون، سیر ترشی یا ترشی لیته و بادمجون هم رنگ و بوی خاصی به یخچال عروس می‌دهد. طبیعتا آبلیمو و آبغوره هم چاشنی‌های روزمره هستند که برای درست کردن سالادها و خورشت‌های مختلف نیاز می‌شوند.

• شیرینی و دسر

خوردن زیاد شیرینی برای سلامتی خوب نیست. اما بد نیست زندگی مشترک با چند مدل دسر و شیرینی مثل ژله و کیک یا پودینگ شروع شود. دسرهای آماده مثل نوشیدنی‌های دنت یا کارامل هم در بازار وجود دارد که می‌توانید برای بیشتر شدن زیبایی یخچال عروس از آن‌ها استفاده کنید.

• گوشت، مرغ و ماهی

یکی از مهمترین بخش‌های چیدمان یخچال عروس، چیدمان فریز است. برای فریز معمولا انواع گوشت گوساله و گوسفندی و همینطور مرغ و ماهی تهیه می‌شود. بهتر است گوشت‌های فریزر عروس را در بسته‌های جداگانه چرخ‌کرده و خورشتی دسته‌بندی کنید و حتی بسته‌های خاص ماهیچه و فیله و راسته را هم جدا بچینید. برای خاص‌ شدن خوراکی‌های داخل فریز هم می‌توانید میگو یا محصولات آماده‌ای مثل شنیسل مرغ و ناگت و همبرگر تهیه کنید.

• سبزی‌های آماده پخت

پختن خیلی از خورشت‌ها و غذاهای ایرانی و حتی فرنگی نیاز به سبزی‌های خاص دارد. معمولا این سبزی‌ها از قبل آماده و سرخ شده و به‌صورت نیمه‌پخته در فریزر نگهداری می‌شوند. چند بسته سبزی کوکو، سبزی آش، سبزی قرمه، انواع سبزی پلویی و سیزی قلیه ماهی یا جعفری برای پختن سوپ برای هر یخچالی مخصوصا یخچال زوج‌های تازه ضروری است. در کنار این‌ها می‌توانید سبزیحاتی مثل ذرت و باقالی یا نخود سبز، لوبیا سبز هم برای متنوع‌شدن وعده‌های غذایی تهیه کنید.

خیلی از مادرهای باسلقیه در کنار همه این‌ها  بادمجان سرخ‌شده، بادمجان کبابی، لوبیا سبز سرخ‌شده، سبزی کرفس خردشده و … هم برای فریزر عروس آماده می‌کنند.

بعد از خریدن و آماده کردن همه این خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها تازه نوبت به چیدن خاص و شیک آن‌ها در یخچال می‌‌رسد. در ادامه متن سراغ ترفندهای ساده و کاربردی برای تزیین یخچال عروس شیک می‌رویم.

ترفندهای ساده برای چیدمان یخچال عروس مدرن و امروزی

برای چیدمان یخچال عروس نیازی به دیدن فیلم آموزش تزیین یخچال عروس نیست. با رعایت چند نکته ساده می‌توانید بهترین و قشنگ‌ترین یخچال عروس را بچینید. تازه فضای اضافی هم هدر نمی‌دهید و همیشه هم خوراکی‌های مورد نیاز دم دست زوج تازه قرار خواهند داشت.

برای چیدن و تزیین کردن یخچال عروس فقط کافی‌ست تا حواستان به توصیه‌های زیر باشد:

• برای گذاشتن خوراکی‌ها حتما از بسته‌بندی‌های شیک و ظرف‌های رنگی زیبا استفاده کنید.
• برای چیدن میوه‌ها و سبزی‌ها هم چند ترفند میوه‌آرایی و سبزی‌آرایی به کار ببرید. مثلا برش‌های خاص هندوانه.
• میوه‌های بسته‌بندی شده با روکش سلفون و برچسب‌های تولید یک انتخاب ساده و عالی برای تزئین یخچال عروس هستند.
• دسرهای آماده و خوراکی‌های هیجان‌انگیز مثل شیرینی‌ها را حتما جلوی چشم بگذارید تا نمای خوشمزه‌ای به یخچال بدهند.
• نوشیدنی‌ها و نوشابه‌ها را داخل در یخچال بچینید و برای آب هم از بطری‌های شیشه‌ای طرح‌دار استفاده کنید.
• خوراکی‌های صبحانه و مرباها را جداگانه و در باکس‌های شفاف نظم‌دهنده مرتب کرده و در طبقات بچینید.

می‌توانید جدیدترین روش‌های چیدن اصولی یخچال را در مقاله “استراتژی هوشمند برای چیدمان یخچال | تکنیک‌های جدید ۲۰۲۵ + اشتباهات رایج” روی مجله گروچا بخوانید.

نظم دهنده کشو کد 364 ابعاد 10×25×34 سانتی متر خاکستری - 12 جیب

65,000 تومان

15% 55,250 تومان

مشاهده محصول

نظم دهنده کشو کد 365 ابعاد 11×34×34 سانتی متر خاکستری - 16 جیب

70,000 تومان

15% 59,500 تومان

مشاهده محصول

نظم دهنده کشو کد 325 ابعاد 11×17×38 سانتی متر سایز S سفید - 11 جیب

57,500 تومان

15% 48,875 تومان

مشاهده محصول

نظم دهنده کشو کد 371 ابعاد 12×23×42 سانتی متر سایز M خاکستری - 8 جیب

70,000 تومان

15% 59,500 تومان

مشاهده محصول

نظم دهنده کشو جیب دار ایراناکارا

144,400 تومان

10% 129,960 تومان

مشاهده محصول

نظم دهنده کشو کد 372 ابعاد 12×30×42 سانتی متر سایز L خاکستری - 8 جیب

72,500 تومان

15% 61,625 تومان

مشاهده محصول

نظم دهنده کشو کد 333 طرح راه راه آلاس ابعاد 18×26×33 سانتی متر سایز XL خاکستری سفید - 8 جیب

105,000 تومان

15% 89,250 تومان

مشاهده محصول

نظم دهنده کشو کد 370 ابعاد 12×17×42 سانتی متر سایز S خاکستری - 8 جیب

67,500 تومان

15% 57,375 تومان

مشاهده محصول

نکات مهم بهداشتی و سلامتی در چیدمان یخچال عروس

در چیدمان یخچال عروس فقط نیابد روی تزیین یخچال عروس ساده و شیک تمرکز کنیم. رعایت اصول بهداشتی برای حفظ سلامت غذاها و خوراکی‌ها هم بسیار مهم است:

• پوشاندن کشوهای فریزر با دستمال کاغذی یا سایر آسترهایی که می‌توانند هر گونه چکه یا رطوبت را جذب کنند، به سلامت فضای فریزر کمک می‌کند. مخصوصا برای کشوهایی در آن گوشت و مرغ نگهداری  می‌شود از این پوشش‌ها استفاده کنید.
• حتما روی موادغذایی که بسته‌بندی و ذخیره می‌کنید برچسب تاریخ آماده کردن و تاریخ مصرف بزنید.
• مواد فاسدشدنی را در محدوده دید بچینید. یعنی اقلام غذایی که ماندگاری کوتاه‌تری دارند را جلوی دست نگه دارید تا فراموش نشوند. بد نیست یک برچسب با عنوان «اول بخورید» روی یک باکس شفاف بچسبانید و این خوراکی‌ها را درون باکس بگذارید.
• تخم‌مرغ‌ها برای تازه ماندن به دمای ثابتی نیاز دارند، بنابراین قفسه میانی بهترین مکان برای نگه داشتن تخم‌مرغ‌هاست. طبیعتا هم یک ظرف دربسته پلاستیکی برای گذاشتن تخم‌مرغ در یخچال لازم خواهید داشت.
• گوشت خام و سبزیجات سرخ‌شده را در کشوهای پایینی فریزر نگهداری کنید. اصولا بهتر است مواد فاسد شدنی در قفسه‌های پایین‌تر یخچال جیده شوند تا تا حد امکان سرد و خنک باقی بمانند.
• مرغ و گوشت را اول در ظروف شیشه‌ای یا پلاستیکی قرار دهید و بعد در فریزر بگذارید تا از نشت آب به بدنه آن جلوگیری کنید.
• محصولات لبنی مانند شیر، ماست، خامه ترش و پنیر نیز باید در قفسه‌های پایینی یخچال نگهداری شوند.
• میوه ها و سبزیجات را جدا نگه دارید. بهتر است برای هرکدام یک محفظه نگهداری یخچال مخصوص درنطر بگیرید. درضمن بسته به نوع، میوه‌ها و سبزیجات باید آن‌ها را در کشوی با رطوبت بالا یا کم نگهداری کنید. مثلا میوه های هسته‌دار از جمله گلابی، سیب و را بهتر است در کشو با رطوبت کم بگذارید. سبزیجات برگ‌دار، بروکلی، توت فرنگی و سایر محصولات حساس به اتیلن هم باید در رطوبت بالاتری نگهداری شوند. این کار آنها را برای پختن یا بخارپز کردن تازه‌تر نگه می‌دارد.
• تا زمانی که به آن‌ها نیاز ندارید از بریدن و شستن گوشت‌ها خودداری کنید. بهتر است گوشت را تا زمانی که آماده پختن آن شوید دست نخورده نگه دارید، زیرا برش دادن آن باعث فساد می‌شود.

چگونه چیدمان یخچال عروس همیشه مرتب بماند؟

اگر می‌خواهید چیدمان مرتب و منظم اولیه یخچال عروس همیشه همین‌طور بماند و دسترسی به خوراکی‌های مختلف هم راحت باشد باید در لیست وسایل یخچال عروس چند مدل نظم‌دهنده و ارگانایزر هم داشته باشید. بهترین گزینه‌ها برای چیدمان یخچال عروس عبارتند از:

• ظرف‌های رنگی فانتزی پلاستیکی و شفاف
• بطری‌های رنگی با طرح‌های جذاب
• باکس‌های دردار برای گذاشتن غذاهای باقیمانده در یخچال
• ظروف پلاستیکی مخصوص فریزر برای دسته‌بندی گوشت‌ها و سبزیحات سرخ‌شده

وبسایت fosterrefrigerator در مقاله ای با موضوع چیدمان مرتب یخچال و راهکارهای عملی برای مرتب نگه داشتن یخچال در خصوص باکتری‌های عامل مسمومیت غذایی اینگونه می نویسد:

Bacteria that cause food poisoning can survive on the surfaces of your refrigerator. Clean your refrigerator regularly, internally and externally. Wipe up spills immediately and avoid using solvent cleaning agents or abrasives that may pass on taste to stored food, or damage your refrigerator’s interior finish.

باکتری‌های عامل مسمومیت غذایی می‌توانند روی سطوح یخچال شما باقی بمانند. بنابراین، تمیز کردن منظم یخچال، هم از داخل و هم از بیرون، ضروری است. هرگونه ریختگی مواد غذایی را فوراً پاک کنید تا از رشد باکتری‌ها جلوگیری شود. از مواد شوینده حاوی حلال‌های قوی یا مواد ساینده استفاده نکنید، زیرا ممکن است طعم نامطلوبی به مواد غذایی منتقل کنند یا به پوشش داخلی یخچال آسیب برسانند.

برای مرتب کردن اتاق‌ها چیدمان کمدها و کشوهای دراور و کابینت هم می‌توانید از مدل‌های مختلف نظم دهنده کمد لباس، نظم دهنده کشو یا نظم دهنده زیر تخت استفاده کنید. فروشگاه اینترنتی گروچا مدل‌های متنوعی از این نظم‌دهنده‌ها را در سایزهای مختلف در اختیار شما می‌گذارد.

جمع‌بندی و نتیجه‌گیری

یخچال زوج‌های تازه همیشه پر از خوراکی‌های متنوع و حتی لاکچری است. پس چیدمان یخچال عروس باید یک نمای جذاب و جذاب به خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های داخل پخچال بدهد. جدا از بسته‌بندی‌های خاص خوراکی‌ها و دسرهای خاص، بد نیست از ظرف‌ها و باکس‌های فانتزی و رنگی شفاف هم برای چیدن یخچال تازه عروس استفاده کنید. با یک چیدمان درست و مناسب به عروس و داماد تازه کمک می‌کنید تا برای وعده‌های غذایی هفته بهتر و راحت‌تر برنامه‌ریزی کنند.

حتی بد نیست برای زوج جوان یک بخش مخصوص تنقلات و اسنک داشته درنظر بگیرید تا شب‌ها کنار هم فیلم ببینند و خوراکی بخورند. با توصیه‌ها و نکاتی که در این نوشته گفتیم می‌توانید یک یخچال عروس ساده و شیک اما کامل بچینید.

سوالات متداول